100 Best Chefs

Die 100 besten Köche Österreichs im Ranking

Jeremias Riezler

Biohotel Walserstuba
Eggstraße 2, 6991 Riezlern - Kleinwalsertal

Jeremias Riezler lernte in einer Hotelschule in Luzern und sammelte Erfahrungen in renommierten Gourmet-Restaurants wie dem Landhaus Henze und dem Hubertushof in Velden am Wörthersee. Er führt nun in dritter Generation das Familienunternehmen Biohotel und Restaurant Walserstuba. Gemeinsam mit seiner Frau Bettina Riezler leitet er seit dem letzten Jahrzehnt das Restaurant.

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Das Biohotel und Restaurant Walserstuba versteckt sich in einer der schönsten Regionen Österreichs, dem Kleinwalstertal. Der Betrieb wird von Familie Riezler geführt, den Chefs Bettina und Jeremias sowie seinen Eltern. Gemeinsam mit Bettina kreiert Jeremias authentische und geschmacksvollendete Gerichte auf Haubenniveau. Seit mehr als 60 Jahren gilt die Walserstuba als Ort der vollen Entspannung und Genussoase in Wohlfühlatmosphäre.

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